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336156。DAY 1 文咸尋寶。野生羊肚菌(小)

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商品描述

營養豐富、功效多樣的高級食用菌,適合煲湯、燉煮、炒菜等多種烹飪方式。

具有益腸胃、助消化、補腎壯陽、化痰止咳等功效,有助於增強免疫力、抗疲勞及抗氧化。此外,羊肚菌含有多醣體和硒,有助於抑制腫瘤細胞成長,保護心血管健康,有助於提升記憶力。

成分和功效:
高蛋白:蛋白質含量約20%以上,含有18種氨基酸,其中8種是人體必需的必需氨基酸。
豐富脂類與維生素:含多種脂肪酸、維生素B群、維生素D、維生素E等,有助於增強免疫力與抗氧化。
礦物質豐富:含有鉀、磷、鐵、鋅等多種人體必需的礦物質,鐵含量遠高於一般蘑菇。
抗癌抗腫瘤:含多醣體和硒,具有抗氧化、抑制腫瘤細胞、提高身體免疫力等作用。
促進腸胃消化:有助腸道蠕動消化,改善脾胃虛弱,補腎壯陽,化痰止咳。
補腦提神、強身健體,預防感冒,提升耐疲勞能力。
降低膽固醇,預防動脈硬化,促進心血管健康。
富含亞油酸,有助於提升記憶力及大腦功能。

建議保存方法:
保持乾燥:放陰涼通風處晾乾,避免高溫潮濕。
冷藏保存:可用透氣保鮮袋放入冰箱冷藏,溫度約2-6°C。
長期保存:將羊肚菌曬乾或用烘乾機烘乾至完全乾燥,密封保存於陰涼乾燥處。
避免塑料袋密封存放,防止出汗受潮。
使用前需浸泡8-12小時以上,徹底軟化清洗泥沙。

顧客評價


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