Name: 336158。DAY 2 文咸尋寶。特級鱷魚肉
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336158。DAY 2 文咸尋寶。特級鱷魚肉

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商品描述

據研究，鱷魚組織中的活性成分還可能有助於傷口修復和抗腫瘤功能，整體是低敏。

食用前需用薑水飛水殺菌，去除異味。可用於煲湯、燉湯，味道類似雞肉，滋補滋陰，具有補氣養血、壯骨補腎等功效。

功效：

營養豐富：鱷魚肉含高蛋白質（約21.4%）、低脂肪（約1%）、低膽固醇，並富含人體必需氨基酸、多種維生素（B12、EPA、DHA）及微量元素（鐵、鋅等）。

補氣養肺：中醫認為鱷魚肉性甘平，有健脾補肺、止咳定喘、化痰潤肺功效，適合氣管、肺部虛弱者食用。

助力關節健康：含豐富膠原蛋白，有助修復關節軟組織，對關節炎及風濕痛症有益。

補腎固精：幫助強健體質，改善疲勞和體虛，增強免疫力。

抗炎抗感染：含有鱷魚多醣，能強化免疫系統，對哮喘、咳嗽、細菌感染有輔助療效。

有助心血管健康：含有Omega-3脂肪酸，有助預防動脈硬化、降低血壓和膽固醇。

促進肌膚健康：鱷魚皮富含膠質，食用鱷魚肉連皮可增強皮膚彈性與保養效果。

建議保存方法：

避免日光直射，應放置於陰涼乾燥處保存，防止肉質變質。

使用前解凍，冷凍鱷魚肉最好放入冰箱冷藏層慢慢解凍，避免室溫解凍造成細菌滋生。

注意事項與禁忌：

必須完全煮熟：鱷魚肉可能攜帶寄生蟲及細菌，食用前務必徹底煮熟，以免引起食品安全問題。

不宜長期大量作藥膳食用：《本草綱目》中指出鱷魚肉有小毒，且不宜作為長期藥膳補品使用。

體質溫燥或易上火人士慎用：鱷魚肉有一定補益效果，但容易造成燥熱反應，體質熱者應避免服用過量。

感冒發燒、外感病邪期間不宜食用：此時服用補品可能加重病情。

皮膚病、肝病患者應避免大量食用：鱷魚肉屬「發物」，可能引起不良反應。

痛風及高尿酸患者忌食：鱷魚肉含較高尿酸成分，可能加劇病情。

避免與雞肉、鴿肉等同時食用，可能影響療效。

過敏體質者應謹慎：對海鮮、禽類過敏者可能有交叉過敏反應。

孕婦在食用前應咨詢醫生意見。

336158。DAY 2 文咸尋寶。特級鱷魚肉